Michael U. MaierTianna Negre – Ökologische Pionierarbeit für traditionelle Rebsorten
Tianna Negre setzt auf ganz viel Handarbeit und ein Versuchsfeld mit alten einheimischen Varianten Goldgelb im Glas, eine komplexe Nase mit Gewürzen und Trockenfrüchten, am Gaumen Töne von Honig und
Mehr...Bodega Vins Nadal – Kreative Kombination
Bei Vins Nadal wird neben authentischen Weinen auch der Genuss von Kunst und Musik kultiviert. Mitten im malerischen Örtchen Binissalem liegt ein Weingut, das auf eine fast 90-jährige Geschichte zurückblicken
Mehr...Mallorca Weine – Qualität, Vielfalt und Tradition
Erbe und Terroir bewahren: Mallorcas Engagement für charakteristische Herkunftsbezeichnungen und exzellente Weine Wer Mallorca bereist, kommt um die mediterranen Genüsse der Insel nicht herum. Die mallorquinische Küche ist geprägt von
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Marc FischerGustavo und Macia Batle – Wie der Geist auf die Flasche kam.
Die hintergründigen und farbenfrohen Werke des Künstlers Gustavo sind mehr als inspirierend. Aus diesem Grund war die Brücke von feiner Kunst zu hochwertigem Wein schnell gebaut. Alte Freundschaften sind von
Mehr...Bodega Macià Batle – Genuss in allen Variationen
Die Bodega Macià Batle fördert die Kunst auf Mallorca und profitiert dadurch ästhetisch für ihre Weine. Warum für Ramón Servalls & Co. auch Musik eine wichtige Rolle spielt. Dieser Name
Mehr...Anlaufstelle für Weinliebhaber – Château Vino de la Isla
Das Château Vino de la Isla lädt zu einem Besuch zwischen alten Mauern und Glas Ein „Château“, das wie seine Pendants rund um Bordeaux auf Werthaltigkeit setzt – und gleichzeitig
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Die InselzeitungIZ-Rezept by Jörg Klausmann Marokkanische Zitronenpoularde
IZ-Rezept Marokkanische Zitronenpoularde - Und so geht es: Zutaten Für die Marinade: 2 zerdrückte Knoblauchzehen | Messerspitze Ras-el-Hanout | 2 Bio-Zitronen,gerieben und ausgepresst | Salz, Pfeffer | 5 Schalotten |
Mehr...IZ-Rezept Rote Beete Risotto mit Steinpilzen
IZ-Rezept Rote Beete Risotto mit Steinpilzen - Und so geht es: Zutaten (für 4 Personen) Für das Risotto: 500 g Risottoreis | 1 rote Zwiebel | 1/4 l Rotwein |
Mehr...„Strandkorb“ – Ein echter Klassiker in Colonia Sant Jordi
"Strandkorb" - Ein echter klassiker in Colonia Sant JordiSpontanität führt bei der Suche nach einem guten Restaurant auf Mallorca mitunter zu unerwünschten Überraschungen. Wer im Südosten Mallorcas kein Risiko hinsichtlich
Mehr...„Mar de Nudos“ Palma – Es muss ja nicht immer die Flybridge sein
"Mar de Nudos" Palma - Es muss ja nicht immer die Flybridge seinAlso wirklich! Da hat man Millionen Euro für den Kauf einer mindestens 30 Meter langen Luxusyacht ausgegeben, um
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