Marc FischerHoch hin aus im schönsten Dorf der Insel. Eines der besten Tapas-Lokale der Insel
Genießen in einem der besten Tapas-Lokale der Insel, ist lohnenswert. Liegt dieses zudem in einem der schönsten Dörfer, ist der besondere Kick perfekt Restaurants im Zentrum von Orten der Insel
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Jörg KlausmannIZ-Rezept Jörg Klausmann – Fruchtiger Rosé zum Kuchen
Fernseh-Koch und Restaurantbesitzer („Mirador de Cabrera“) Jörg Klausmann empfiehlt IZ-Lesern jeden Monat ausgesuchte Weine nationaler und internationaler Herkunft. Dazu gibt es ein passendes Rezept zum Nachkochen. Lassen Sie es sich
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Michael U. MaierMallorcas andere Spitzenküche
Was der „grüne Michelin-Stern“ zu bedeuten hat – und warum gut Essengehen auf Mallorca auch anders als kostspielig geht. Deutschland in Zwist und Niedergang mit Abgabenerhöhungen, unter denen gerade auch
Mehr...Reservierungsgebühr im Restaurant
Gastronomie setzt auf No-show-fee Wer im Restaurant auf Mallorca einen Tisch reserviert, dann aber nicht erscheint, wird immer öfter zur Kasse gebeten. Rund ein Fünftel der Gastronomen ist dazu übergegangen,
Mehr...Die Sterne-Landschaft auf Mallorca
Michelin liebt die Insel Gehen die Deutschen bald nur noch im Ausland gut essen? Die anstehende Erhöhung der Mehrwertsteuer in Restaurants von 10 auf 19 Prozent zum 1. Januar 2024
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Wenig Veränderung am Sterne-Himmel Das Luxushotel Castell Son Claret in Es Capdellà auf Mallorca hat für 2024 einen Stern im Restaurant Sa Clastra mit dem mallorquinischen Küchenchef Jordi Cantó errungen.
Mehr...Großes „Kino“ Mallorcas traditionelle Buffet Restaurants
Ein romantisches "Dinner für Zwei" bei Kerzenlicht ist immer wieder schön. Doch es geht auch anders. Allerdings sollte man weniger auf "Zwei" und Candlelight, sondern vielmehr auf üppige Portionen in
Mehr...„Sadrassana“ – Der Geschmack des Unberührten
Das Restaurant „Sadrassana“ in Palma – Der Geschmack des Unberührten Den Anspruch, lokale Produkte in Form feinster Speisen auf die Teller zu bringen, haben viele Restaurants. Das "Sadrassana" lebt eine
Mehr...Frischen Fisch genießen, erfrischende Buchten erleben
Das Auge isst bekanntlich mit. Ein Steak soll mit Blick auf Weideflächen besser schmecken, und wer auf Fisch setzt, setzt sich selbst am besten ans Meer. Natürliche Buchten toppen die
Mehr...„5illes“ mit allen Sinnen Speisen und Geniessen
Das Restaurant "5illes" in Colònia de Sant Jordi wirbt mit dem Slogan "Beach & Sunset". Das schicke Lokal überzeugt allerdings mit weitaus mehr feinsinnigen Gefühlswelten. Fine Dining mit Meerblick hat
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