Raum der freiheit: kulinarische inszenierung in llubí

Brut Llubí – Kulinarische Inszenierung auf Mallorca erleben

Marc Fischer 09/11/2025

Exklusives Mehrgängemenü im "Brut" Llubí: Zero Waste, offene Küche, fermentierte Spezialitäten und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. In der Regel werden Speisen serviert. Restaurants, die etwas

Mehr...
Im „Ca Na Toneta“ in Caimari erleben Gäste authentische, saisonale Küche am Fuße der Tramuntana – ehrlich, bio und mit einer Prise moderner Raffinesse.

Ca Na Toneta: Mallorcas ehrliche Küche mit Herz & Stil

Marc Fischer 24/10/2025

Im „Ca Na Toneta“ in Caimari erleben Gäste authentische, saisonale Küche am Fuße der Tramuntana – ehrlich, bio und mit einer Prise moderner Raffinesse. Einen

Mehr...
TRADITIONSLOKALE AUF MALLORCA: KEIN PLATZ FÜR SCHICKI-MICKI

Traditionslokale Mallorca – Authentisch und herzlich

Die Inselzeitung 19/09/2025

Entdecke Mallorcas echte Traditionslokale – von rustikaler Küche bis hin zu charmanten Fincas. Authentisch, herzlich und voller Inselflair. Es Cruce, Villafranca Schnörkellos und lecker Direkt

Mehr...
“Affamata” kürt die pasta: wenn der gaumen italienisch lernt

“Affamata” kürt die Pasta – wenn der Gaumen italienisch lernt

Marc Fischer 25/07/2025

Neben der Pizza ist die Pasta Italiens Nationalgericht. Wer sich an diesen Klassiker wagt, darf nicht kleckern – außer auf die Hose. Ein frisches Konzept

Mehr...
Chiringuitos auf Mallorca , gestern, heute und morgen

Budenzauber zu Kulinarik – wenn Chiringuitos edel auftischen

Marc Fischer 06/06/2025

Wer den Begriff "Chiringuito" hört, denkt in den meisten Fällen an die liebevoll zusammengezimmerte Bretterbude am Strand, die mit zu warmen Getränken und zu kalten

Mehr...
Anoa in Santanyí - Rustikal in bester lage

Anoa in Santanyí – Wo Herz auf Gaumen trifft

Marc Fischer 23/05/2025

Das "Anoa" in Santanyí begeistert mit internationaler Küche und einem sympathischen Team Wenn man ein Lokal kennt und über Jahre ins Herz geschlossen hat, dann

Mehr...
leckeres auf der insel: das sollten sie kennenlernen

Mallorcas beste Restaurants – Diese müssen Sie kennen

Marc Fischer 25/04/2025

Gastronomisch gibt es köstliche Entdeckungen auf Mallorca. Wir haben uns umgesehen. Die Restaurantszene der Insel ist vielfältig. Immer wieder gibt es noch Unbekanntes zu entdecken,

Mehr...
"Daica" in Llubí Geniessen auf dem land

Daica in Llubí – Geniessen auf dem land mit feinen köstlichkeiten

Marc Fischer 14/03/2025

An Auszeichnungen mangelt es dem Restaurant nicht. Bei so viel Einigkeit unter renommierten Gastroexperten bleibt die Geschmacksfrage bei niemandem unbeantwortet. Das kleine, verschlafene Dorf Llubí

Mehr...
Speisen auf kurzem wege: das restaurant mit dem garten vor der tür

Das Mirabona in Binibona – Restaurant mit dem Garten vor der Tür

Marc Fischer 07/02/2025

Der Begriff "Bio" in der Gastronomie ist breit interpretierbar. Klare Fakten schafft hingegen das "Mirabona" in Binibona. Bei soviel "bona" schnalzt der Gaumen. Der eigene

Mehr...
Amàzo die kulinarische partnerschaften - fusion trifft auf südamerika

Amàzo die kulinarische partnerschaften – fusion trifft auf südamerika

Marc Fischer 08/11/2024

Wenn ein Iberisches Schwein auf fünf erlesene chinesische Gewürze trifft und sich eine Rochenflosse auf Seefenchel aalt, dann sind sie kulinarisch im Restaurant "Amàzo" angekommen.

Mehr...