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Die Restaurants und Gastronomie auf Mallorca ist unglaublich vielfältig, vom Sterne Restaurant bis zum Klassischen Celler auf dem Land – hier finden Sie Tipps und Infos

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Restaurant Vandal Palma de Mallorca

Gastro-Tipp: Vandale mit Sinn für feinen Geschmack

Marc Fischer 28. Februar 2023

Die ausgefallene Fassade mit Grafitti-Kunst darf nicht täuschen: Das "Vandal" ist kein Nachtclub, sondern ein ziemlich trendiges Restaurant. Dafür sorgt Küchenchef Bernabé Caravotta mit besonderen

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Mallorcas Sternekoch Andreu Genestra.

Sternekoch zieht Richtung Llucmajor

Michael U. Maier 26. Februar 2023

Fliegender Wechsel mit dem Michelin-Stern Nach 10 Jahren wechselt das Sterne-Restaurant des Spitzenkochs Andreu Genestra von Capdepera im Nordosten Mallorcas nach Llucmajor im Süden der

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Ristorante "Peperoncino" in Son Servera Inselzeitung

„Peperoncino“ in Son Servera – Italienische Noten vom Küchen-Rocker

Marc Fischer 30. Januar 2023

Wer in Italien in eine famiglia aufgenommen wird, kann sicher sein, dass es ihm an nichts fehlt. So ähnlich ist das im Ristorante "Peperoncino" in

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Sushi Restaurants Mallorca

Sushi auf Mallorca – „Ganz nah am Wasser“

Marc Fischer 27. Dezember 2022

Selbst Bekenner mediterraner Fleischeslust wandeln gerne mal auf fremden, kulinarischen Wegen. Das Gute aus dem Meer liegt auf Mallorca schließlich nah. Wir verraten Ihnen, wo

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Das „Miceli“ in Selva

Marc Fischer 30. November 2022

Von unterirdischem Anhang zu überirdischer Kulinarik Ein Restaurant nach dem Zellgeflecht eines Pilzes zu benennen, ist eine Seltenheit. Das "Miceli" schafft auf diese Weise eine

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Mallorcas Sternekoch Javier Hoebeeck und sein Team.

Elf Michelin-Sterne über Mallorca

Michael U. Maier 23. November 2022

Javier Hoebeeck holt Michelin-Stern für Fusión 19 auf Mallorca Als eine Art kulinarische Weltreise von Lateinamerika, über Asien zum Mittelmeer beschreibt der Guide Michelin die

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Restaurant Mala Madre in Portixol

„Mala Madre“ in Portixol – Wo exotische Küche steil geht

Marc Fischer 31. Oktober 2022

Der vertikale Garten eines Restaurants, könnte ein Versuch sein, über die Qualität der Küche hinwegzutäuschen. Im "Mala Madre" ist das anders. Hier zeigt sich Kunstvolles

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Restaurant Mallorca Son Floriana in Cala Bona

„Son Floriana“ Visitenkarte des Guten Geschmacks

Marc Fischer 30. September 2022

Immer mehr Hotels setzen auf beste Gastronomie. Die steht auch Gästen von außerhalb offen. So wie in der Residencia Restaurante Son Floriana. Die kulinarische Visitenkarte

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Sympatico Bar and More in Alcudia

Sympatico Bar & More in Alcudia

Marc Fischer 2. September 2022

Persönlichkeit am Herd und im Service. Mit dem Selfmade-Konzept einer Bar begeistern Anja Müller und Dieter Wiebking ihre Gäste im Norden der Insel. Als kulinarisches

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Spitzenkoch Santi Taura Mallorca

Santi Taura; Speisen bei Santi! Wo darf’s denn sein?

Die Inselzeitung 2. September 2022

Speisen bei Santi: Wo darf's denn sein? Spitzengerichte des mehrfach ausgezeichneten Kochs Santi Taura gibt es ab sofort gleich mehrfach auf der Insel. Die erfolgreiche

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