Gastro-Tipp: Vandale mit Sinn für feinen Geschmack
Die ausgefallene Fassade mit Grafitti-Kunst darf nicht täuschen: Das "Vandal" ist kein Nachtclub, sondern ein ziemlich trendiges Restaurant. Dafür sorgt Küchenchef Bernabé Caravotta mit besonderen
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Sternekoch zieht Richtung Llucmajor
Fliegender Wechsel mit dem Michelin-Stern Nach 10 Jahren wechselt das Sterne-Restaurant des Spitzenkochs Andreu Genestra von Capdepera im Nordosten Mallorcas nach Llucmajor im Süden der
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„Peperoncino“ in Son Servera – Italienische Noten vom Küchen-Rocker
Wer in Italien in eine famiglia aufgenommen wird, kann sicher sein, dass es ihm an nichts fehlt. So ähnlich ist das im Ristorante "Peperoncino" in
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Sushi auf Mallorca – „Ganz nah am Wasser“
Selbst Bekenner mediterraner Fleischeslust wandeln gerne mal auf fremden, kulinarischen Wegen. Das Gute aus dem Meer liegt auf Mallorca schließlich nah. Wir verraten Ihnen, wo
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Das „Miceli“ in Selva
Von unterirdischem Anhang zu überirdischer Kulinarik Ein Restaurant nach dem Zellgeflecht eines Pilzes zu benennen, ist eine Seltenheit. Das "Miceli" schafft auf diese Weise eine
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Elf Michelin-Sterne über Mallorca
Javier Hoebeeck holt Michelin-Stern für Fusión 19 auf Mallorca Als eine Art kulinarische Weltreise von Lateinamerika, über Asien zum Mittelmeer beschreibt der Guide Michelin die
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„Mala Madre“ in Portixol – Wo exotische Küche steil geht
Der vertikale Garten eines Restaurants, könnte ein Versuch sein, über die Qualität der Küche hinwegzutäuschen. Im "Mala Madre" ist das anders. Hier zeigt sich Kunstvolles
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„Son Floriana“ Visitenkarte des Guten Geschmacks
Immer mehr Hotels setzen auf beste Gastronomie. Die steht auch Gästen von außerhalb offen. So wie in der Residencia Restaurante Son Floriana. Die kulinarische Visitenkarte
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Sympatico Bar & More in Alcudia
Persönlichkeit am Herd und im Service. Mit dem Selfmade-Konzept einer Bar begeistern Anja Müller und Dieter Wiebking ihre Gäste im Norden der Insel. Als kulinarisches
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Santi Taura; Speisen bei Santi! Wo darf’s denn sein?
Speisen bei Santi: Wo darf's denn sein? Spitzengerichte des mehrfach ausgezeichneten Kochs Santi Taura gibt es ab sofort gleich mehrfach auf der Insel. Die erfolgreiche
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