Die „Kult Olive“ Mallorcas Rossello

Wo das grüne Gold an den Bäumen wächst

Traditionsunternehmen „Rosselló“ produziert auf einer 100 Hektar großen Finca feinstes Delikatess-Olivenöl mit modernster Technik

Die Erfolgsgeschichte der mallorqunischen  Unternehmensgrup­pe “Rosselló” nahm Mitte der 1950er Jahre ihren Lauf. Damals begann der aus Llubí stammende Bauer Joan Rosselló selbst geerntete Kapern in Plastiktüten auf dem       Wochenmarkt zu verkaufen. Das Geschäft lief so gut, dass    Rosselló schon bald begann, auch andere Feldprodukte wie Oliven oder Tomaten an den Mann zu bringen. Heute zählt der Name “Rosselló” nicht nur den führenden spanischen Herstellern für in Dosen abgefüllte Oliven, Kapern oder andere Würz-Delikatessen. Auch vier Millionen Liter Speiseöl werden von dem mallorquinischen Familienunternehmen pro Jahr produziert und spanienweit vertrieben. Zur Unternehmensgruppe gehören mittlerweile auch Hotels und Bauunternehmen. Auf der Finca Son Mesquidassa bei Felanitx begann die Firma von rund zwei Jahren ein neues, ambitiöses Projekt. Auf einer Fläche von rund 105 Hektar wurden tausende von Olivenbäumen gepflanzt. Mit Hilfe von Wissenschaftlern und Spezialisten für den Olivenbau sowie hochmoderner Anbau-, Ernte und Verabeitungstechnik konnten damit bereits in diesem Jahr rund 86.000 Liter allerfeinstes kaltgepresstes Olivenöl produziert werden. Der Verkauf  dieses hochwertigen Deli­katess-Öls mit mallorquinischer Herkunftsbezeichnung (Denominación de Origen, D.O.)soll zusammen mit anderen hauseigenen Qualitätsprodukten wie Oliven, Kapern, Trocken-Tomaten, Salz-Blüten, Honig und Konfitüre bereits im Dezember über die Marken “Olidays”, “Joan Rosselló”, und “Can Troquet” erfolgen. Neben Hotels, Restaurant und Privathaushalten peilt das Unternehmen “Rosselló” erstmals auch einen Vertrieb in Deutschland an.

Weitere Infos unter www.conservasrossello.com

Redaktion