Bodega Vins Nadal – Kreative Kombination

Mitten im malerischen Örtchen Binissalem liegt ein Weingut, das auf eine fast 90-jährige Geschichte zurückblicken kann. Im Jahr 1932 vom Urgroßvater der gegenwärtigen Besitzerin gegründet, ist die Bodega Vins Nadal heute ein moderner Familienbetrieb, der Genießer mit einer Vielzahl feiner Tropfen verwöhnt. Ob Blanco, Rosado oder Tinto, ob ganz klassisch oder eher experimentell: Die charmante Winzerin Esperanza Nadal kreiert zusammen mit ihrem sympathischen Team eine ganze Reihe von hochwertigen Weinen – für beinahe jeden Geschmack.

Wie sie das macht? Wenn wir ihren eigenen Worten glauben, liegt ihr Erfolgsgeheimnis in der Verbindung von Tradition und Innovation, ergänzt durch eine hervorragende Ausbildung. Tatsächlich ist die Patrona schon in jungen Jahren weit in der großen Weinwelt herumgekommen. Nach ihrem Studium der Önologie an der Polytechnischen Universität Madrid, das sie mit dem Master-Titel abschloss, konnte sie wertvolle praktische Erfahrungen in diversen Bereichen des Weinbaus sammeln. Zu den renommierten Orten, an denen sie das tat, gehören unter anderem Chile und das legendäre Bordelais, die berühmte Rebenregion rund um Bordeaux.
Ihre Wurzeln verleugnet hat die weltoffene Mallorquinerin freilich nie. Daher nimmt es nicht wunder, dass sie irgendwann – mittlerweile ist es auch schon wieder 20 Jahre her – die Führung der Bodega von ihren Eltern übernahm und sich bis heute eine Vorliebe für einheimische Gewächse bewahrt hat. Besonders die Rebsorten Manto Negro und Prensal Blanc haben es ihr angetan.

Die Bodega Vins Nadal vertreibt ihre Weine unter zwei eigenständigen Namen. Die Marke Albaflor steht für tadellose Coupagen, die mit ihrer fruchtigen Frische vor allem das jüngere Publikum ansprechen. Das Sortiment umfasst derzeit Rotweine sowie Weißwein und Rosé. Alle sechs entsprechen den strengen Vorgaben der D.O. Binissalem, der das Weingut bereits seit 1994 angehört.

Noch etwas exklusiver und zumeist sortenrein sind die ebenfalls sechs Weine, die unter der Marke 110 angeboten werden. Eine zugegebenermaßen eher prosaische Bezeichnung, die aber keinesfalls darüber hinwegtäuschen sollte, dass es sich bei diesen Tropfen um wahre Poesie handelt.
Womit sie perfekt zur Persönlichkeit der Winzerin passen. Denn die Chefin ist auch eine Freundin der Musen, liebt moderne Kunst und Jazz. Ersteres erkennt man daran, dass sie die Etiketten ihrer Weine von dem jungen mallorquinischen Künstler Albert Pinya gestalten lässt. Letzteres kann man vor allem in den Sommermonaten regelmäßig sehen bzw. hören. Und zwar immer dann, wenn Esperanza Nadal ihre Bodega in ein Konzerthaus verwandelt und zwischen schweren Eichenfässern sanfter Jazz erklingt.