Marc FischerSpitzenkoch Gerhard Schwaiger „Ich koche aus dem Bauch heraus“
Spitzenkoch Gerhard Schwaiger begeistert seit Jahrzehnten Feinschmecker auf der Insel. Das Bedürfnis nach Sternen ist bei dem gebürtigen Bayern gesättigt. Mittlerweile serviert er befreit. Das "Tristan" und "der Schwaiger" waren
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