Als hätten wir es geahnt. Llucmajor entwickelt sich langsam aber sicher zu einer kleinen gastronomischen Hochburg im Südosten Mallorcas. Gutes Beispiel hierfür ist die Eröffnung des Restaurants „Il Gambero“ an der Plaza Espanya. Frei nach dem Motto „Ein Italiener kommt selten allein“, eröffnete dort Anfang April Stefano Scigluizzo genau gegenüber dem „Bella Italia“ seines Cousins Toni Abbruzzese ein Seafood-Restaurant der gehobenen, nicht jedoch abgehobenen Klasse.
Vor dem Lokal gibt es ein halbes Dutzend Tische, aber erst in dem im Stil einer sizilianischen Hafentaverne gestylten Speisesaal wird der Appetit auf Fisch und Meeresfrüchte geweckt. Doch Vorsicht! „Wir sind kein klasssisches Fischrestaurant mit Doraden vom Grill und ein bisschen Salat als Beilage“, warnt Lokalchef Stefano Scigluizzo. Zubereitung, Präsentation, aber vor allem die Auswahl der Beilagen zu den einzelnen Fischgerichten seien etwas ganz Besonderes, verspricht der in Deutschland aufgewachsene Italiener.
Tapas für den kleinen Hunger
Für den kleinen Hunger stehen im „Il Gambero“ verschiedene Tapas zur Auswahl wie beispielsweise die gebratenen Sardellen mit Fenchel und Orange (5,90 Euro). Stefano empfiehlt als Vorspeise zudem das Thunfisch-Tartar mit Wasabi Püree (11,90 Euro). Wer möchte, kann zum Auftakt auch eine Suppe sowie verschiedene Salat- und Pastagerichte bestellen.
Und danach geht es ans Eingemachte. Hier empfiehlt der Chef den Kabeljau mit Rote-Beete Hummus und Spargel (14,90 Euro) oder aber das Thunfisch-Filet mit Spinat und Teriyaki-Sauce (19,90 Euro).
Fleischesser sollten im „Il Gambero“ das Angus-Filet mit Barolo-Sauce (24,90 Euro) bestellen.
Stefano bietet in seinem Restaurant außerdem ein täglich wechselndes Mittagsmenü für 6,90 bis 9,90 Euro.
Eine große Portion Dolce Vita verspricht auch die Auswahl an hausgemachten Nachspeisen, nicht zuletzt deshalb weil einer der beiden Köche von Stefano ausgebildeter Dessert-Meister ist. Wir durften das Birnen-Tartar mit Waldfrüchten (4,90 Euro) probieren, das uns bis heute in Erinnerung geblieben ist.
Fazit: Das „Il Gambero“ dürfte eine echte Bereicherung für das gastronomische Angebot von Llucmajor darstellen. Das Preis-Leistungsverhältnis ist ordentlich, der Service aufmerksam, das Lokal schick – und das Essen hervorragend.
Restaurant „Il Gambero“
Plaza Espanya, 26
Llucmajor
Tel. 871 020 977
Öffnungszeiten:
11 bis 23 Uhr,
mittwochs geschlossen
Andreas John
Andreas John