Tipps Die Inselzeitung 28. Februar 2021

IZ-Rezept by Jörg Klausmann Marokkanische Zitronenpoularde

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IZ-Rezept Marokkanische Zitronenpoularde - Und so geht es: Zutaten Für die Marinade: 2 zerdrückte Knoblauchzehen | Messerspitze Ras-el-Hanout | 2 Bio-Zitronen,gerieben und ausgepresst | Salz, Pfeffer | 5 Schalotten |

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Tipps Die Inselzeitung 30. Januar 2021

IZ-Rezept Rote Beete Risotto mit Steinpilzen

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IZ-Rezept Rote Beete Risotto  mit Steinpilzen - Und so geht es: Zutaten (für 4 Personen) Für das Risotto: 500 g Risottoreis  |  1 rote Zwiebel  |  1/4 l Rotwein  | 

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„Strandkorb“ – Ein echter Klassiker in Colonia Sant Jordi

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"Strandkorb" - Ein echter klassiker in Colonia Sant JordiSpontanität führt bei der Suche nach einem guten Restaurant auf Mallorca mitunter zu unerwünschten  Überraschungen. Wer im Südosten Mallorcas kein Risiko hinsichtlich

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„Mar de Nudos“ Palma – Es muss ja nicht immer die Flybridge sein

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"Mar de Nudos" Palma - Es muss ja nicht immer die Flybridge seinAlso wirklich! Da hat man Millionen Euro für den Kauf einer mindestens 30 Meter langen Luxusyacht ausgegeben, um

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Tipps Die Inselzeitung 4. Dezember 2020

IZ-Tipp Kochkurs Feuer und Flamme zwischen Töpfen und Pfannen

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IZ-Tipp Kochkurs Feuer und Flamme zwischen Töpfen und  PfannenSo langsam wird die Sache aber brenzlig. Gerade eben noch hat Restaurantchef Jörg Klausmann unserer Marketingchefin Manuela Rehagel erklärt, dass Fleisch grundsätzlich

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Politik Die Inselzeitung 3. Dezember 2020

In der Tramuntana gilt künftig Tempo 60

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Ziel sei es, die Sicherheit auf der beliebten Ausflugsroute zu erhöhen und das Risikoverhalten einzelner Verkehrsteilnehmer zu mindern. Im Fokus der Maßnahmen stehen vor allem Motorradfahrer. An der gesamten Strecke

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Lokales Die Inselzeitung 1. Dezember 2020

Mallorca-Reise? Aber sicher!

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Mallorca-Reise? Aber sicher! Seit dem 23. November müssen Einreisende nach Mallorca ein negatives PCR-Testergebnis in spanischer oder englischer Sprache vorweisen. Dieses kann in Papier- oder elektronischer Form präsentiert werden und

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Freizeit Manuela Rehagel 30. September 2019

Mallorca per Bus und Bahn erkunden – TIB macht es möglich

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Natürlich ist der Öffentliche Nahverkehr auf Mallorca keinesfalls so getaktet wie man das aus Deutschland/ Österreich und der Schweiz gewohnt ist – aber dennoch eine gute Alternative um die Insel

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S`Angel in Inca – Ein „Engel“ mit Geschmack

Ein Restaurant mit dem Namen „s’Angel“, das auch noch an der „Straße der Engel“ liegt, hat es nicht leicht: Adresse und Titel suggerieren nun einmal himmlische Gaumenfreuden. Und die sollten

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Freizeit Marc Fischer 8. September 2019

Sa Dragonera-Wo die Echsen um die Wette laufen

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Spätestens seit der Romanverfilmung „Das Böse unter der Sonne“ von Agatha Christie umgibt Sa Dragonera etwas Geheimnisvolles. Nein, Mord und Totschlag gibt es zum Glück nicht. Nicht mehr. Sa Dragonera

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