Leckerer Coffee-Stop in Sineu
Alles fing mit einem Kaffee auf Mallorca an. Der muss für den ehemaligen deutschen Radsportprofi Jan Eric Schwarzer nämlich etwas ganz Besonderes sein. "Ich hatte bei meinen früheren Radtouren auf der Insel immer nach Lokalen Ausschau gehalten, wo es guten Kaffee gab", sagt Schwarzer, der 2010 nach Sineu zog, um dort in einem Seminarwohnhaus ("Ma-13"), Radurlauber zu beherbergen. Gemeinsam mit der Mallorquinerin Maria Esperanca Munar kam er schließlich auf die Idee, eine mobile Cafeteria in Form eines umgebauten Renault 4 auf die Räder zu stellen, um beispielsweise am Puig Major, einem der Hotspots für Bike-Urlauber, frisch zubereiteten Kaffee auszuschenken.
Anfang dieses Jahres bot sich den beiden dann die Möglichkeit, ein leer stehendes Lokal in der Nähe des Bahnhofs von Sineu zu mieten. Innerhalb von nur vier Monaten bauten Esperanca und Eric die ehemalige Bar zu einem Designer-Café mit orginieller Inneneinrichtung um. Fertig war das "Sa Mola 13".
"Das Lokal bietet neben verschiedenen Kaffee-Spezialitäten aus einer auf der Insel wohl einzigartigen italienischen Kaffeemaschine auch hausgemachte Smoothies (3,60 Euro), selbstgebackenen Kuchen sowie belegte Sauerteigbrote", sagt der diplomierte Sportwissenschaftler Jan Eric Schwarzer. Wichtig seien ihm und Geschäftsführerin Maria Esperanca aber vor allem, dass sich die Gäste in dem originellen Ambiente des Lokals wohlfühlen. "Wer möchte kann bei uns frühstücken oder zu Mittag essen oder einfach nur etwas trinken und dabei Zeitung lesen". Sa Mola 13 sei ein Treffpunkt für Einheimische und Urlauber gleichermaßen. Und der Kaffee ist hier wirklich etwas ganz Besonderes.
Sa Mola 13
Crta. Santa Margalida, 1
Sineu
Geöffnet täglich
außer sonntags von
8.30 bis 16.30 Uhr
Andreas John