-120x120.jpg){kind=avatar}
Jörg KlausmannIZ-Rezept Jörg Klausmann- Tortellini von Garnele mit sautiertem Fenchel
Fernseh-Koch und Restaurantbesitzer („Mirador de Cabrera“) Jörg Klausmann empfiehlt IZ-Lesern jeden Monat ausgesuchte Weine nationaler und internationaler Herkunft. Dazu gibt es ein passendes Rezept zum Nachkochen. Lassen Sie es sich
Mehr...IZ-Rezept Jörg Klausmann – Risotto mit grünem Spargel
Risotto mit grünen Spargel Fernseh-Koch und Restaurantbesitzer („Mirador de Cabrera“) Jörg Klausmann empfiehlt IZ-Lesern jeden Monat ausgesuchte Weine nationaler und internationaler Herkunft. Dazu gibt es ein passendes Rezept zum Nachkochen.
Mehr...
Marc FischerEs Guix – Himmlisch speisen in geistlicher Nachbarschaft
Zum Gipfel mallorquinischer Küche geht es im wahrsten Sinne des Wortes hoch hinauf. "Es Guix" liegt in der Serra de Tramuntana, nicht weit entfernt vom Kloster Lluc. Wer seit inzwischen
Mehr...