Tipps Die Inselzeitung 03/10/2021

IZ Rezept – Oktober ist Kürbiszeit – süß und salzig

IZ Rezept - Oktober ist  Kürbiszeit –  süß und salzig Herbstzeit heißt Kürbiszeit (span. "calabaza" oder katal. "Carbassa"). Das ist auf Mallorca nicht anders. Das traditionelle Fruchtgemüse gilt auf der

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Tipps Die Inselzeitung 01/08/2021

IZ Rezept – Ratatouille-Salat: Als Beilage oder „sólo“ ein echtes Sommermärchen

Ratatouille-Salat: Als Beilage oder "sólo" ein echtes SommermärchenZutaten für 6 Personen 4 rote Zwiebeln | 2 Paprikaschoten, gelb | 2 Paprikaschoten, rot 2 dünne Zucchini | mindestens 2 Zehen Knoblauch

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Tipps Die Inselzeitung 02/07/2021

IZ Rezept – Wiener Leckereien, einfach selber machen

Ein leckeres Stück Wien auf dem Teller - drei Rezepte zum nachkochenDie österreichische Küche ist eine Fundgrube kulinarischer Spezialitäten. Und dafür seit etlichen Zeiten auf der ganzen Welt bekannt. Die

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Tipps Die Inselzeitung 02/06/2021

IZ Rezept – Tapas – Die grossartigen Häppchen einfach selber machen

IZ Rezept - Tapas - Die grossartigen Häppchen einfach selber machen Tapas gehören zu den Kultgerichten der spanischen Gastronomie. Zu ihren Klassikern zählen vor allem Albóndigas, Croquetas und Ensaladilla. IZ-Hobbyköchin

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Tipps Die Inselzeitung 03/05/2021

IZ Serie – Küchenreise – Mit dem Kochlöffel einmal um die Welt

IZ Serie - Küchenreise - Mit dem Kochlöffel einmal um die WeltNeue IZ-Serie: Marketingchefin und Hobby-Köchin Manuela Rehagel nimmt unsere Leser jeden Monat mit auf eine kulinarische Reise rund um

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