Wenn es nach Guiseppe Pellegrini geht, könnte man im „MarChica“ problemlos den ganzen Abend verbringen. „Wer will, kann bei uns am Spätnachmittag auf der Dachterrasse chillen, später zu Abend essen und noch später in der Lounge Bar Cocktails schlürfen und tanzen“, so der gebürtige Italiener und Geschäftsführer des Lokals oberhalb von Palmas Fährhafen Porto Pi.
Eigentlich ist das „MarChica“ eine alte Bekannte in der Nightlife-Szene der Hauptstadt. Bereits vor 45 Jahren nippten hier feuchtfröhliche Matrosen aus aller Welt an Longdrinks, flirteten einheimische Señoritas mit ausländischen Crew-Mitgliedern bis zum Morgengrauen.
Mit dem Auftauchen der ersten Dating-Sites im Internet geriet das Lokal irgendwann in Vergessenheit. Vor rund einem Jahr übernahm schließlich ein italienischer Gastronom das bis dahin leerstehende Lokal, das Anfang dieses Jahres erneut seine Türen öffnete. Absolut sehenswert ist die wunderschöne Inneneinrichtung im italienischen Art-Design. Über eine Treppe im Innenraum gelangt man zu der nicht minder spektakulären Dachterrasse und der dazugehörigen Cocktail-Bar.
Exotisch: Sushi, Tartar und Rolls
Küchenchef Junior Machado wagt auf seiner Speisekarte den Spagat zwischen asiatischen und spanischen Gerichten. Die recht übersichtliche Karte beginnt mit einer so genannten „Sushi-Bar“, einer Auswahl an klassischen Sashimi und Nigiris, ergänzt durch fein geschnittene Scheiben mariniertem Fischfleisch (Usuzukuri), wie Lachs (12 Euro) oder Bluefin-Thunfisch (16 Euro).
Im Anschluss folgen verschiedene Rolls- und Tartar-Gerichte unter denen das „Tartar Azul“ mit Thunfisch, getoasteten Pinienkernen, Gorgonzola-Käse und Nusscreme-Butter (18 Euro) hervorzuheben ist.
Für den kleinen Hunger stehen so genannte „Nibbles“ auf der Karte. Zu ihnen zählen unter anderem frittierte Kartoffelecken mit Ingwer-Aioli und Tomatenschaum (9 Euro) sowie die panierten Edamer-Käseecken mit süßer und scharfer Sauce (5 Euro).
Selten: Hausgemachte Kroketten mit Tintenfisch
Danach folgen die eigentlichen Vorspeisen. Absolut empfehlenswert sind die hausgemachten Kroketten mit galicischem Tintenfisch (10 Euro) sowie das „Tarta Flambée“ aus Speck, Champignons, Lauch, Creme fraiche und Trüffel. (14 Euro). Wer jetzt noch Hunger hat, kann zu den Hauptgerichten greifen. Hier hat Küchenchef Machado in die mediterrane Klassiker-Kiste gegriffen. Für Fischfreunde stehen ein Seelachs-Spieß (22 Euro), der geräucherte Wolfsbarsch (20 Euro) sowie ein weiterer Spieß mit Seeteufel und Garnelen (21 Euro) auf der Karte.
Sicherlich auf Wunsch des italienischen Besitzers kann man zudem zwischen zwei Risotto-Gerichten. Neben der Thunfisch-Variante (22 Euro) kommen dabei auch Veganer (ohne Fleisch, 19 Euro) auf ihre Kosten.
Dazu gesellen sich auf der der Karte vier Fleischgerichte, unter denen das „Pluma Iberica“ (20,50 Euro), ein Rückenstück vom Schwein nach spanischem Zuschnitt besondere Erwähnung findet. Und das war’s schon. Ach, Halt! Vergessen wollen wir nicht die Auswahl an hausgemachten Desserts, unter denen die „Suppe aus weißer Schokolade“ mit roten Früchten (7,50 Euro) sowie das „Coulant de Chocolate“ (7,50 Euro) absolut empfehlenswert sind.
Fazit: Das „MarChica“ ist allein wegen seiner ausgefallenen Deko einen Besuch wert. Zudem eignet sich das Lokal dank seiner diskreten Lage ganz hervorragend für heimliche oder romantische Rendezvous mit der Geliebten oder Liebsten. Der Preis darf dabei allerdings keine große Rollen spielen.
„MarChica“
Gastro-Bar, Cocktail-Lounge
Carrer Torre de Paraires, 1
07015 Palma
Tel. 971 59 39 02
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag
von 18.30 Uhr bis ca. 1 Uhr,
die Küche nur bis 23 Uhr.
Andreas John
Andreas John