Essen gehen in einem Restaurant auf Mallorca. Das klingt in der Regel nach einem gedeckten Tisch mit ein paar Stühlen drum herum, steifer Bedienung und ein paar Oliven als Aperitif.
Es geht auch anders. Im "Blaudemar" beispielsweise. Das sich selbst als "Chillout & Lounge" bezeichnende Lokal im Yachthafen von Port Alcúdia gehört zu einer auf Mallorca weit verbreiteten Spezie von Gaststätten, in denen die Besucher so tun, als ob sie hier nur zufällig zum Abhängen vorbeigekommen sind. Das "Blaudemar" setzt als Konzept hinsichtlich Aufmachung und angepeiltem Gästeprofil auf gehobenes Beachclub-Design. Man kann hier aber auch durchaus gut essen.
Auf der Vorspeisen-Karte werden internationale und regionale Klassiker wie Nachos (8 Euro), Pa amb oli (4 Euro), diverse Salate (ab 12 Euro) und Carpaccios (ab 14 Euro) angeboten. Danach geht es mit einer Auswahl an diversen Poke Bowls (ab 14 Euro) und Wokes (ab 15 Euro) weiter.
Zu den Spezialitäten des Hauses zählen natürlich die japanischen Häppchen-Gerichte wie Sushis, Makis, Rolls, Niguiris und Sashimis in diversen Ausführungen.
Wer es noch exotischer mag, bestellt sich marinierte Wakeme-Algen (6 Euro), gesalzene Sojabohnenschoten (4 Euro) oder Thunfisch-Tartar (12 Euro). Zum Teilen mit Tischgästen bieten sich die Sushi Combos (ab 40 Euro) an, die es ebenfalls in unterschiedlichen Variationen und Größen gibt.
Ebenfalls im Programm sind spezielle Gerichte für Vegetarier. Klassische, hausgemachte Desserts runden das gastronomische Angebot im "Blaudemar" ab. Erwähnenswert ist zudem die große Auswahl an Cocktails, Smoothies und Mixgetränken.
Fazit: Wer eine ganz besondere Location im Norden Mallorcas sucht, um bei Chillout-Musik und Hafenambiente etwas zu essen, zu trinken oder den Sonnenuntergang zu genießen, ist im "Blaudemar" richtig aufgehoben. Das Essen ist hinsichtlich seines Preisleistungsverhältnis ausgesprochen gut, das Ambiente cool und ansprechend.
Mehr Informationen unter www.blaudemar.es
Die Inselzeitung