tipps

Tipps und Rezepte
Hier finden Sie Mallorcas Küche zum nach kochen, Rezepte von unseren Lieblingsköchen und vieles mehr

Tipps Die Inselzeitung 03/04/2020

IZ-Rezept Kartoffel-Käse Gnocchi von Jörg Klausmann

Liebe Gäste, auch in diesen schweren Tagen, die wir alle haben, dürfen wir das Genießen nicht vergessen. Anbei ein sehr preisgünstiges Rezept für zu Hause inkl. einem Wein unter 8

Mehr...
Tipps Die Inselzeitung 03/02/2020

„Es Celler“ in Petra: Mallorquinische Hausmannskost im Bodega-Keller

Von wegen Karneval und Fastenzeit. Wer auch in den kommenden Wochen nicht auf deftige Hausmannskost verzichten will, sollte unbedingt das Restaurante "Es Celler" in der kleinen Ortschaft Petra besuchen.  Das

Mehr...
Tipps Die Inselzeitung 30/09/2019

DRY-AGER – Für Steakliebhaber auf Mallorca,Trockenreifung für jedermann

In der Ruhe liegt die Kraft", besagt ein altes Sprichwort. Auch kraftvoller Genuss braucht manchmal etwas länger. Vor allem, wenn es um qualitativ hochwertiges Fleisch vom Rind geht. Echte Steakliebhaber

Mehr...