gastronomie

Mallorca Gastronomie und Hotellerie ist so abwechslungsreiche wie die Insel selber. Hier finden Sie Tipps und Infos zu Restaurants, Ausgehen, Rezepte und Mallorca Nachtleben.

Tipps Die Inselzeitung 30/11/2021

IZ Rezept by Jörg Klausmann – Hirsch Gulasch

IZ Rezept by Jörg Klausmann - Hirsch Gulasch Fernseh-Koch und Restaurantbesitzer („Mirador de Cabrera“) Jörg Klausmann empfiehlt IZ-Lesern jeden Monat ausgesuchte Weine nationaler und internationaler Herkunft. Dazu gibt es ein

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Tipps Die Inselzeitung 29/11/2021

Privatcooking Mallorca – Ihr ganz privater Grillmeister

Privatcooking Mallorca - Ihr ganz privater Grillmeister Barbecue-Profi Danyel André bietet einen inselweiten Grillcooking-Service für Privatpersonen oder Events an. Hand aufs Herz: Für ein rundum gelungenes Barbecue-Event mit eingeladenen Gästen

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Tipps Die Inselzeitung 31/10/2021

IZ-Rezept leckere Zimbrötchen zum selber backen

IZ-Rezept Zimbrötchen Auf unserer Rezepte-Tour über den Globus geht es in diesem Monat nach Nordrhein-Westfalen. Wer unter unseren Lesern aus dem bevölkerungsreichsten Bundesland Deutschlands stammt, wird sicherlich die große Bäckerei-Kette

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Tipps Die Inselzeitung 31/10/2021

IZ Rezept by Jörg Klausmann – Gänsekeule

IZ Rezept by Jörg Klausmann - Gänsekeule mit Orientalischem Rotkohl-Salat und gelbem LinsenragoutFernseh-Koch und Restaurantbesitzer („Mirador de Cabrera“) Jörg Klausmann empfiehlt IZ-Lesern jeden Monat ausgesuchte Weine nationaler und internationaler Herkunft.

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IZ Restaurant Tipp – „La Fortaleza“ im Cap Rocat Mallorca

Das "La Fortaleza" im Cap Rocat - Haute cuisine in der Soldaten-KantineDie ehemalige und mittlerweile zur Luxusherberge umgerüstete Festungsanlage Cap Rocat bei Llucmajor bietet auch auswärtigen Gästen gastronomische Gaumenfreuden der

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Die Top 10 auf Mallorcas Speisekarte

Die Top 10 auf Mallorcas SpeisekarteJa, ja, ja. Als  langjährige Inselhasen-Gastrokenner haben Sie vielleicht recht.  Es gibt möglicherweise sehr viel mehr landestypische Spezialitäten auf Mallorca als unsere Auswahl auf den

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Tipps Die Inselzeitung 31/10/2021

bon profit! Mallorcas facettenreiche Küche

bon profit! Mallorcas facettenreiche Küche Mallorcas Küche ist so facettenreich, wie die Insel selbst: Deftig ländlich mit der Sehnsucht nach Meer, in großen Teilen verführerisch und mit jeder Menge Geschichte(n).

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Restaurant Tipp – „Celleres“ bieten Mallorquinische Hausmannskost im Keller

Restaurant Tipp - "Celleres" (Cellers) bieten Mallorquinische Hausmannskost im KellerCelleres“ (Cellers) nennen sich auf der Insel vielerorts ehemalige Weinkeller, die im Laufe der Zeit von ihren heutigen Besitzern zu urigen

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Mallorca – Lust auf eine kleine Auszeit?

Lust auf eine kleine Auszeit? Speziell für einheimische Residenten bieten viele Hotels auf der Insel den Aufenthalt in ihren Unterkünften zu Sonderkonditionen an. Natürlich. Das Leben auf der schönsten Insel

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s`Hort de sa Vall – Vom Feld direkt auf den Tisch

Bio-Bauernhof  "s`Hort de sa Vall"  -  Genießen Sie die Degustations Menüs, vom Feld direkt auf den Tisch  Was auf den Tisch kommt, wird gegessen! Ein Spruch, der heutzutage und angesichts

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