Michael U. MaierSalma Hayek genießt Mallorca
Superstar besuchte Deià Salma Hayek hat sich per Instagram als Mallorca-Fan geoutet. Die mexikanische Schauspielerin (56) hat ein Foto veröffentlicht, auf dem sie eine Platte mit Garnelen im bekannten Restaurant
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Marc Fischer„Principal“ im Son Amoixa – Ein Gutshaus mit exzellentem Geschmack
Wenn die Liebe zur Insel und die Begeisterung für gute Küche nicht nur gepflegt, sondern weitergegeben werden, ist das die wohl beste Grundlage für echte Gastfreundschaft. Es gehört eine ganze
Mehr...Aus für“Es Rebost“
Restaurant-Kette schließt endgültig Erst 2018 hatte die Restaurantkette "Es Rebost" im Terminal D des Flughafens von Mallorca ihre vierte Filiale geöffnet, doch nun ist Schluss für das Unternehmen des Deutschen
Mehr...„Bella Italia“ und das „Il Gambero“ in Llucmajor Geschmackvolle Familienbande
FAMILIENBANDE MIT ZIEMLICH VIEL GESCHMACK Wenn in kleinen italienischen Dörfern die Pasta ausgeht, hilft gerne mal der Nachbar. Nun liegt Llucmajor zwar nicht in Italien, und die Plaza d'Espanya ist
Mehr...„Sa Roqueta“ MEDITERRANE VIELFALT UND EIN HAUCH VON PROMINENZ
Ein schmackhaftes Essen mit Fisch oder Meeresfrüchte darf bei einem Mallorcaaufenthalt einfach nicht fehlen. Entscheidend ist, das richtige Lokal zu finden. Empfehlenswert ist das "Sa Roqueta" im Hafen von Protixol.
Mehr...Zum Schmausen in den Keller:Cellers Mallorcas Kulinarische Unterwelt
Wer aufmerksam über die Insel reist, wird, neben klassischen Restaurants, immer wieder "celler" finden. Die gastronomischen Kellergewölbe haben eine lange Tradition und sind mehr als ein Werbegag. Zu Zeiten, in
Mehr...Gastro-Tipp: Vandale mit Sinn für feinen Geschmack
Die ausgefallene Fassade mit Grafitti-Kunst darf nicht täuschen: Das "Vandal" ist kein Nachtclub, sondern ein ziemlich trendiges Restaurant. Dafür sorgt Küchenchef Bernabé Caravotta mit besonderen Texturen und neuen, oft unbekannten
Mehr...Sternekoch zieht Richtung Llucmajor
Fliegender Wechsel mit dem Michelin-Stern Nach 10 Jahren wechselt das Sterne-Restaurant des Spitzenkochs Andreu Genestra von Capdepera im Nordosten Mallorcas nach Llucmajor im Süden der Insel.Das ehemals unter dem Namen
Mehr...„Peperoncino“ in Son Servera – Italienische Noten vom Küchen-Rocker
Wer in Italien in eine famiglia aufgenommen wird, kann sicher sein, dass es ihm an nichts fehlt. So ähnlich ist das im Ristorante "Peperoncino" in Son Servera. Benvenuto Giuseppe! Mit
Mehr...Das „Miceli“ in Selva
Von unterirdischem Anhang zu überirdischer Kulinarik Ein Restaurant nach dem Zellgeflecht eines Pilzes zu benennen, ist eine Seltenheit. Das "Miceli" schafft auf diese Weise eine Brücke zwischen grundlegenden Produkten und
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