Andreas JohnLeckerer Coffee-Stop in Sineu
Alles fing mit einem Kaffee auf Mallorca an. Der muss für den ehemaligen deutschen Radsportprofi Jan Eric Schwarzer nämlich etwas ganz Besonderes sein. "Ich hatte bei meinen früheren Radtouren auf
Mehr...Palmas Markthallen – Lecker essen zwischen Fisch und Obst Ständen
Hamburg hat seinen Fischmarkt, München den Viktualienmarkt und Palma den Mercat Olivar. 1951 wurde die große Markthalle im Zentrum der Hauptstadt eröffnet, seitdem bieten dort von Montag bis Samstag einheimische
Mehr...cala Millor – La Vendetta – Exklusive Küche am Touristenstrand
Wem in den großen Touristenzentren wie Cala Millor und Sa Coma der Hunger überfällt, steht meist ganz schnell wie der Ochs vorm Berg. Das Angebot ist riesig, unzählige Restaurants und
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Marc FischerIZ Tipp Ausgehen – Cocktails statt Sangria
Sie stellen die wunderbarsten Mixgetränke sozusagen im Handumdrehen her: Barkeeper sind kreative Talente und schaffen immer wieder köstliche Cocktail-Kreationen aus unterschiedlichen Zutaten. Nur eines darf in einem typischen Cocktail nicht
Mehr...Il Gambero – Llucmajor liegt ein bisschen näher am Meer
Als hätten wir es geahnt. Llucmajor entwickelt sich langsam aber sicher zu einer kleinen gastronomischen Hochburg im Südosten Mallorcas. Gutes Beispiel hierfür ist die Eröffnung des Restaurants "Il Gambero" an
Mehr...Costa de los Pinos im Golf Son Servera – Tutti bene an Loch nr. 19
Ist das nicht Rafa Nadal, der da beim Kellner gerade eine Flasche Wasser geordert hat? "Ja, das ist er", sagt Manager Stefano Bortolotti kurz und erwidert den Gruß des mallorquinischen
Mehr...Mirador de Cabrera – So lecker kann ein Traumblick schmecken
Nein. Das Restaurant "Mirador de Cabrera" im Südosten Mallorcas ist leider kein Geheimtipp mehr. Obwohl es alle Zutaten dafür hätte, allen voran den entlegenen Ort, in dem es liegt, die
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Die InselzeitungAndalusische Gastfreundschaft am Hafen von Can Pastilla
Mit einer Fläche von über 500.000 Quadratkilometern, verteilt auf 17 autonome Regionen, ist Spanien eines der abwechslungsreichsten Länder Westeuropas. Da wundert es kaum, dass sich diese Bandbreite auf Mallorca wiederfindet,
Mehr...Das Es Mollet in S`Estanyol – Seemannsgarn und Meeresfrüchte
Eine Schiffsglocke am Eingang, ein großes Modellboot auf dem Tresen und Positionsleuchten an den Wänden: Wer das Restaurant Es Mollet betritt, meint fast an Bord eines Schiffes zu sein. Die
Mehr...Gesunde Kost aus Nah Ost – „Hummus Bar“ in Llucmajor
Eigentlich wollte Omer Sivan auf Mallorca handgemachte Surfbretter verkaufen. „Doch das lief irgendwie nicht so richtig“, sagt der sympathische Israeli. Anfang dieses Jahres eröffnete der gelernte Koch schließlich die „Hummus
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